《容城县志》曾记载“八于乡历史上盛产高梁酒”。晚清年间，容城东四庄秀才李俊山先生，于1912年创办万泉涌酒坊。创办酒坊之初，万泉涌酒坊建有九个发酵池，一个烧锅，每日投粮四千斤，酿酒千余斤。因酿酒用水取自唐代“玉井甘泉“，故使得“萬泉湧烧锅酒”具有独特的风味与口感。

1996年，李俊山先生之重孙李宏涛先生，不忘初心，传承祖辈遗志，遍访民间酿酒艺人，精心收集酿酒古方，在“萬泉湧”原址创办了河北保定府酒业有限公司。2018年4月10日，正式更名为河北雄安保府酒业有限公司。2023年8月24日，更名为雄安保府酒业有限公司。

多年来，雄安保府酒业始终以“好粮好水好生态”为依托，用心用情酿美酒。

湿地生态之城——白洋淀湿地·生态环境

雄安保府酒业紧邻国家级重点湿地生态保护区，北纬38°，东经115°的中国华北平原，源自31199平方公里的天然湿地生态环境。数据显示，雄安地区的大部分土壤无重金属污染，土壤清洁区面积占99.3％，非常适合酿酒所需微生物的繁衍，湿地生态环境酿造的白酒口味独特。好湿地，酿好酒。

湿地生态之粮——五粮酿造·生态品质

白洋淀湿地境内地势平坦，土壤肥沃，盛产小麦、玉米、高粱、花生、大豆等粮食作物，素有“金色粮仓”之称。雄安保府酒业以优质湿地小麦、湿地高粱、湿地玉米等粮食为原料，配以湿地生态洁净之水，酿造出雄安保府高品质之酒。

湿地生态之水——富锶元素·生态之水

厂区所处境内三面环河，一面靠淀，白洋淀湿地生态水质资源丰富，大部分区域分布着富锶优质地下水。（锶元素是一种人体必需的元素，具有防止动脉硬化，预防骨质疏松，防止血栓形成的功能。）优质地下水结合天然湿地生态环境，造就雄安保府酒品的名酒基因。

科研精益求精——传承古法·开拓创新

自公司成立至今，雄安保府酒业在传承发酵、装甑、烧锅、出酒老五甑古法酿造工艺的同时，始终注重科技创新，2018年4月，雄安保府酒业与国内白酒科研的龙头院校——江南大学，共同创建白酒创新中心，强强联合，与时俱进，通过融入现代科技，使雄安保府酒业的酿酒工艺再上新台阶。2018年8月8日，雄安保府酒业签约原水井坊总工程师、国家级酿酒大师赖登燡先生为总工程师，改造提升老五甑酿酒工艺，有效提升产品研发水平，实现企业跨越式健康发展。

湿地生态之藏——年份原浆·生态储藏

雄安保府酒品所用原浆储藏于恒温恒湿的酒窖中，经陶坛、酒海储藏，酒体老熟更快，随着储藏时间更长，酒体呈现窖香浓郁、绵甜醇厚等特点。

在得天独厚的生态环境、优质酿酒水源与用粮、精益求精的酿造工艺等多重优势的综合加持下，雄安保府酒业先后出品了百年保定、千年大计、万泉涌等白酒品牌。

2004年，保定百年系列产品问世，该产品系列是由中国酿酒大师、雄安保府酒业技术总顾问赖登燡亲调，融合了南北酿酒工艺之大成，该系列产品一经推出，备受青睐。该系列酒品涵盖金顶、红顶、蓝顶、中国红、百顺、庆典、头曲光瓶、国潮系列等多款产品。

2019年1月3日，由设计大师许燎源创意设计、中国白酒酿造大师赖登燡亲自指导的“千年大计”浓香系列高端酒水新品发布。产品阵营涵盖和美、和润、和谐、永恒等多款产品。产品具有窖香幽雅、陈香怡人、醇厚甘润、自然协调等诸多浓香型白酒的典型特点，一经问世，深受广大政商界人士的青睐。

2023年6月8日，雄安保府酒业有限公司在坚持传承老五甑工艺的基础上，邀请中国酿酒大师赖登燡为总顾问，邀请知名院校、技术专家深入指导，推出一款以感恩为主题的次高端酒品——万泉涌，以此致敬先辈，回馈河北人民。

中国酒业协会理事长宋书玉，国家级非物质文化遗产酿造技艺代表性传承人、首届中国酿酒大师赖登燡，江南大学教授徐岩对百年保定、千年大计、万泉涌系列产品给出权威且专业的鉴评意见和高度评价：  

百年保定酒的品鉴意见为：无色透明，窖香幽雅，绵甜醇厚，香味协调，余味净长，具有浓香型白酒典型风格；千年大计酒的品鉴意见为：无色透明，窖香幽雅，陈香怡人，醇厚甘润，自然协调，爽净悠长，具有浓香型白酒典型风格；万泉涌酒的品鉴意见为：无色透明，窖香、粮香复合优雅，陈香舒适，绵柔甘润，自然协调，爽净怡畅，浓香型白酒风格典型。